“上个月，我们刚在高碑店开张，就实现了100万的销售额。”周兵从容地表示。

周兵是丰帆汇渔业集团公司的当家人，公司主要从事冰鲜鱼类产品的产业化经营，旗下有游龙斑、孔雀斑、喜福鱼等50多种畅销全国的鱼类产品。

丰帆汇采购总经理郑伟弟

“我们在东北、西北、华东、华南等地有十几个加工厂，仓库和展销中心，对河北、天津等地产品供应采用就近原则，由大连、青岛等地供应，每次从发货到收货大约需要一周时间。”

然而，周兵很快发现这种方式跟不上市场的发展了，因为发货周期太长，产品新鲜度会受到影响，而且京津冀地区的客商越来越多，订货量越来越大，物流成本随之增加，而客户的体验却降低了。

于是，周兵带团队考察了北京西南郊、天津、廊坊、保定等地的冷库及水产批发市场，但总体比较下来，他们更看重高碑店市场的商流和交通区位条件。

首衡高碑店市场位于北京和雄安的核心腹地，交通环境极好，而且这是集水果，蔬菜，干副等产品于一体的产业集群，能够吸引很多大型的经销商采购商的聚集，于是，周兵最终把京津冀区域的展销中心选在了首衡高碑店市场。

然而略显尴尬的是，与丰帆汇主营品类高度匹配的智慧冷链园区多年来“一铺难求”，丰帆汇只能临时租用几平米的区域做展示之用，要正式租到大店运营，需要等到10月份。

然而周兵却并不沮丧，毕竟，暂时无铺可租恰恰说明，这里真的是“旺铺”。

周兵是东北人，20多年来依然热情不减，起初他和朋友合伙开了一个主打鱼类宴会主题的餐饮店，生意很火爆，但这种模式事无巨细，要从市场采购鱼宰杀，清洗，烹制，整个过程让人非常疲惫。于是在2009年，周兵与合伙人商议后决定在广东珠海建厂，聚焦水产品加工与批发，形成规模化经营。

经过十余年的发展，丰帆汇成为一个年销售额超过10亿，拥有多个养殖基地的水产品企业。

“我们在每个养殖基地建有深加工工厂，鱼的宰杀、三去、清洗、腌制深加工一次完成，再通过急冻、冷库、冷链送到餐厅，实现活鱼现杀产地完成。”丰帆汇采购总经理郑伟弟表示。

丰帆汇的主要领域在宴会用鱼，餐饮企业用鱼，尤其是结婚宴、谢师宴、升学宴都有定制化的热门产品。

“我们现在有4个加工厂，每个加工厂一天的出货量大概是10万斤，包括黄花鱼，青石斑海鲈鱼、罗非鱼等等，常年收到客户的大量回购订单，而且得到了业内专家的广泛认可。”

随着品牌知名度大大提升，丰帆汇成为很多烤鱼，沸腾鱼，火锅鱼品牌的供应商。进入这一细分领域的要求很高，需要有严格的产品质量，需要有专门的养殖基地，需要有高效稳定的供应链，需要根据品牌客户的每月每周甚至每天用量进行预测。最重要的，还需要与品牌保持沟通，根据他们的口味调整重新研发调制新的配方。而这些，都是丰帆汇充分具备的。

比如，半天妖的一个单品，要求做到9道工艺，要有专门的配方，产品上市后要在全国上千家店应用，如果丰帆汇没有高水平的研发团队，是无法提供妥善解决方案的。

随着生意的不断扩大，丰帆汇已经成为了市场中的佼佼者。公司的调理鱼产品畅销全国各地，甚至还出口到了国外。

尽管很多同行表示现在的生意越来越难做，但周兵却仍然踌躇满志。他相信，依托首衡高碑店的优越条件，丰帆汇必将在京津冀市场迎来更大的商机。