“不到11点，6柜榴莲都卖光了，今天交易额有700多万！”首衡市场商户小宝哥的脸上保持着一贯从容的微笑。
6月15日，首届泰国水果节在高碑店市场盛大启幕。小宝哥团队创下了今年榴莲单日销售的最高纪录，但这并非偶然。
“整条产业链都打通了。”他说。
这条产业链背后，凝聚的是中泰两国数百万从业者十余年来攻坚克难、协同创新的心血和汗水。
从两国相关主管部门、果园种植农户、鲜果加工企业、品牌运营商，到批发市场、经销商、行业协会，再到线上线下的终端渠道，无数产业主体同心聚力，才打通了这条长达4600公里的国际果品贸易通道，撬动了一个千亿规模的市场。
过去5年，中国经济从高速增长转入平稳运行，在稳中求进的轨道上，然而榴莲进口贸易却逆势突围、一骑绝尘。
2020年，中国鲜榴莲进口量57.59万吨，2025年这一数字跃升至186.8万吨，5年间增长约220%。未来五年，业内预测进口量仍将保持年均20%的增速。随着进口来源从泰国、越南扩展到东南亚五国，榴莲贸易正从供不应求走向供求平衡，榴莲“真自由”正在成为现实。
榴莲以惊人的速度奔来，也正以同样惊人的速度奔向未来。推动这条产业链数次迭代升级的，是过去十余年形成的三大引擎。
榴莲的大规模入华，始于制度层面的创新。
2002年，中国与东盟签署《全面经济合作框架协议》，启动自贸区建设。次年，泰国鲜食榴莲开始大规模进入中国市场。2010年自贸区全面建成，泰国榴莲进口关税逐步归零，奠定了贸易爆发的制度根基。2015年，自贸区升级版进一步推动检疫通关便利化，跨境冷链基础设施开始布局。
2020年是关键转折年。RCEP正式签署，为中泰榴莲全产业链发展划定长期制度框架。同年，榴莲进口额达23亿美元，占全国进口水果总额的23%，超越车厘子，成为“进口水果之王”。
2021年，中老铁路全线通车，泰国榴莲可经老挝中转进入中国，替代了过去高耗时、高损耗的公路运输，2022年12月，首列进口水果冷链专列开行，榴莲正式纳入铁路标准化冷链体系——损耗率从公路运输的10%以上降至3%以内，时效压缩近半。榴莲大宗贸易由此从海运、公路的二元格局，升级为海、陆、铁立体网络。
此后，中国与东盟各国在关税降低、通道建设、检验检疫互认等方面签订了一系列协议，深刻重塑了区域榴莲产业链与贸易格局，供给端保障了稳定供应，需求端加速实现“榴莲自由”。
一位从事跨境物流十余年的货代感慨：“以前一柜榴莲从泰国果园采收到高碑店上架，要10-12天，现在只需要4-5天，中老铁路加上快速通关，真是让榴莲跑起来了。
正是制度创新与基础设施的双重突破，让榴莲从过去“贵族化、稀缺化”的高端消费品，具备了走向大众化的基础条件。
中国消费者对榴莲的接受度，南北方差异巨大。南方靠近东南亚产地，消费习惯成熟；北方早期普遍抵触榴莲气味，市场拓展阻力较大。
有互联网分析师指出："榴莲口味两极分化、自带话题属性，天然适合作为电商平台低价引流爆款，长期持续培育潜在消费者。"
数据印证了这一趋势。2025年榴莲销量前十城市中，北方仅有北京上榜，其余为深圳、上海、广州、成都、重庆等南方城市，北方市场仍蕴含巨大增长空间。
根据中国果品流通协会《2024年度中国进口水果区域消费白皮书》，华南榴莲零售销量年均增速为15%–20%，而北方地区终端零售年均增速高达40%–50%，增幅是南方的2-3倍。
然而，传统农批市场与采购商构成的分销体系始终在榴莲销售中占绝对主力。尤其是北方，首衡高碑店农批市场每天分销了100多个货柜的榴莲。这里汇聚了明晋隆、小宝哥、展耀等上百家优质商户，通过采购商和区域代理商，供应着京津冀、东三省、内蒙古、山西等地区的各大农贸市场和商超，甚至新疆、甘肃的采购商也专程来此拿货。
同时，首衡高碑店市场耗时数年，打造了50万吨级的现代化智慧冷库，为榴莲保鲜提供了充足的存储空间。
在泰国水果节启动仪式上，泰王国驻华大使韩灿才对高碑店市场在推动泰国水果进入全国市场方面发挥的作用表示感谢，他指出，“首衡是一个很好的榜样。”
泰王国驻华大使馆农业事务处公使衔参赞周伟弘也表示，“期待与首衡集团拓展更多贸易合作机会。”
十余年间，榴莲产业实现数倍增长，但更大的产能远未释放。
榴莲的增量空间，不仅来自对高品质需求的不断满足，更来自让从未吃过榴莲的人吃上榴莲。目前，国内食用榴莲经历的人口渗透率较低，人口红利仍然很大。
马来西亚、印尼、菲律宾的榴莲产能也正在加速释放。多国货源融入将带动市场均价继续降低，进而吸引更多人加入榴莲消费群体。另一方面，鲜榴莲的产季集中在5月至10月，半年的空档期为冻榴莲提供了巨大的增量机会。目前，印尼正在建设240个榴莲村，马来西亚与菲律宾也在发展榴莲加工产业，冻榴莲这片新蓝海正在涌入更多玩家。
榴莲的狂奔，是政策开放、基建升级、渠道创新和消费升级共同作用的结果。
未来，随着更多国家加入供给、更多消费者接纳、更多深加工产品面世，榴莲还将跑得更远、更稳。中国市场，正在主导全球榴莲产业的规则与方向。而首衡高碑店这座北方流通枢纽，将继续见证并推动这场甜蜜的狂奔。
