近日,清苑区市场监督管理局城关所一行深入首衡清苑市场,协助商户开展规范经营工作,并组织商户开展规范经营专题培训。市场随后启动二次强化培训,层层压实责任,推动商户经营管理再上新台阶。
深入指导,精准服务。监管人员与市场工作人员深入市场,针对商户经营资质、商品质量、价格公示等方面,与商户一同梳理经营规范要点。在进货查验、储存管理等关键环节,与商户共同探讨优化方法。针对部分商户台账记录不完善、商品摆放不规范等情况,与商户一起分析问题,提出改进方向,助力商户经营管理更加规范有序,为市场规范经营筑牢根基。
专业培训,干货满满。指导工作结束后,首场专题培训正式开启。市场监督管理局城关所围绕进货查验、食品储存、环境卫生三大核心板块展开深度讲解。进货查验严把关,详细解读索证索票、进货台账登记规范,强调从源头杜绝不合格商品流入市场;食品储存重细节,讲解温湿度控制、分区存放、保质期管理等,避免因储存不当引发食品安全隐患;环境卫生常态化,要及时清理腐败变质食品,确保经营场所干净整洁。


二次培训,深化落实。为确保培训内容“入脑入心”,首衡清苑市场迅速组织二次强化培训。通过案例复盘、现场演示、互动问答等形式,对进货查验流程、食品储存标准、卫生清洁规范进行逐项细化,并制定商户自查清单,明确整改时限。商户们纷纷表示,将以更高标准落实要求,共同维护市场良好秩序。
此次政企联动,是首衡清苑市场迈向规范化、精细化管理的重要一步。未来,市场将持续强化监管协作,定期开展培训与检查,全力打造安全放心、规范有序的营商环境,为消费者和商户提供更优质的服务!