在首衡智慧冷链物流园,谢秋妮的摊位总是透着一股鲜活的生活气息。
作为一名从福建泉州走出的 “冻二代”,她与父亲接力拼搏,不仅将鸿馥海商贸公司年营业额做到接近1个“小目标”,更在时代变迁中完成了从传统代理商到现代冻品运营商的华丽转身。
她的故事,是一部关于勇气、变革与善意的商业启示录。
2006年,谢秋妮的父亲入驻北京西南郊市场,代理某火锅食材品牌。2008年,刚从大学毕业的谢秋妮带着对未来的憧憬,走进了父亲在北京西南郊市场的冻品档口。彼时的她,性格内向,对冻品行业的认知仅停留在父亲口中的 “辛苦营生”,但却没有体会到“不分昼夜,全年无休”的真正含义。
父亲本想让她做自己的助手,熟悉下客户,以后直接“接班”。然而外表看似柔弱的谢秋妮骨子里却藏着闽南人 “爱拼才会赢” 的精神,她坚持要从基层岗位做起,不享受任何“家族特权”。于是,她成为档口的会计,从繁琐的基层工作做起。
“这是我的专业,先从擅长的事儿做起,销售可以慢慢学,但是数据要先理清楚。”也就是在这个岗位上,她养成了对数据的敏感嗅觉,总能从进销存数据中发现客户的喜好和市场的趋势。
父亲最初的理念就是专心培养一个品牌,将其做大,在立足北京的同时把手上代理品牌的东北区域都开发了,后来奈何与厂家的理念不合,最后不欢而散。因前期把过多精力放在单一品牌上,公司在2012年效益大受影响。也就是这一年谢秋妮全盘接手公司。
“在哪跌倒就在哪儿爬起”,同年她快速代理了新的品牌,并于次年陆陆续续又增加了好几个福建和广东的厂家,虽然手里没有一线品牌,但是所做的每个品牌方都有各自优势的单品,产品线做到相互补充,又互不冲突。 “与常规产品相比,我更愿意去做一些创新的、品质更好的东西,当市场上普遍流通北方丸子且单价在100-120元/箱的时候,我就敢卖170+元的南方产品。也就是这样的尝试,为鸿馥海主营中高端食材打下了基石。
随着人们消费水平的提高,以及电商产业的发展,谢秋妮很快又有了新动作:冻品商开淘宝店,对此她解释道,开淘宝店不但可以积攒C端用户,还可以引流到一些线上寻找新产品的餐厅用户。
自2015年以后,火锅食材进入了五年的高速发展,鸿馥海也于2016年全面转型中高端市场,陆续代理了永圆、丸滋、澳门豆捞等几个高端系列产品。到了2020年,以锅圈食汇为代表,火锅食材产业出现爆发式增长,新增3000多家火锅超市相关注册企业,同比增加171%,且集中分布在北方地区。这一波红利期也让谢秋妮赶上了。与其说她运气好,不如说她眼光独到。
2020年,谢秋妮决定将生意搬迁到首衡智慧冷链物流园。这个决定在当时看来颇具风险,毕竟西南郊市场有着多年的客户积累。但谢秋妮看到的是首衡市场更现代化的物流体系、更广阔的仓储空间以及辐射京津冀的区位优势。“搬迁不是简单的挪地方,是要借新平台打开新市场。” 她的战略眼光在后来得到了充分验证。
搬迁至首衡高碑店市场后,谢秋妮迎来的最大惊喜是保定周边餐饮行业企业客户的快速增长。得益于便捷的交通,涿州、涞水、白沟、易县、徐水等地的采购商,还有山西、陕西、内蒙等省外的餐饮老板以及商超系统纷纷前来选购洽谈。
“以前在北京,我们辐射保定周边的客户,进京难、成本高、时效慢。” 谢秋妮回忆道,“搬到首衡后,从市场到保定市区车程不到一小时,全国各地的冷链物流配套齐全,冷链配送效率大大提升。”
她抓住这一机遇,深入了解当地餐饮企业的需求,针对周边餐饮企业客户喜爱的口味,在保留福建广东风味的基础上,推出了灵活可定制的食材解决方案,从产品规格到包装设计都贴合其品牌需求。这种精准对接让她在保定市场迅速打开局面,不少知名餐饮连锁都成为了她的稳定客户。谢秋妮希望依托首衡这个大平台,把手上更多优质产品辐射到更远的地方。
更让谢秋妮感慨的是,孩子的上学问题在来到首衡高碑店以后迎刃而解。
以前在北京,两个孩子两个学校,早上送一趟要从三环到二环再到三环,每天接送孩子上下学就要三个小时,比站一天柜台还要累。而现在,学校和档口只有两公里,20分钟就解决了孩子的接送问题,做到了家庭事业兼顾。
不管有多忙多累,谢秋妮的脸上总是洋溢着微笑。在她看来,生意的成功离不开家庭的支持,而家庭的幸福也让她在商场上更有底气更加从容。
“这么多年走过来,其实很多大风大浪,都被老爸和老公悄悄扛了,以后,我想自己扛起来。”
她感慨道,父亲闯入北方市场的时候已经50岁了,创业的风险可想而知,他硬是在北方市场积累下了几百个稳定的客户。老公原本在福建泉州也有自己的事业,发展得很好,在谢秋妮创业最艰难时,硬是放下事业,为鸿馥海跑品牌商、跑工厂,两年时间重新理顺了鸿馥海的供应链。
如今面对短视频浪潮的新挑战,她主动扛起转型大旗,每天一有时间,就掏出手机,摸索着怎么拍好一条让人能够停留和完播的视频。
镜头前,谢秋妮的微笑和自信感染到了屏幕前的采购商,目前,谢秋妮在抖音发了七条视频,最火的一条超千赞,176条留言中有130条都是从业者,有采购商,有火锅店主,有冷链配送司机,其中通过线下洽谈的有三十多位,这个成绩对于1456个粉丝的新号而言,是一个不错的开局。
“运气一直挺好” 是谢秋妮常挂在嘴边的话,但熟悉她的人都知道,这份 “运气” 背后是她心怀善意的处世哲学。
对供应商,她从不拖欠货款,哪怕在市场波动时也坚守承诺;对客户,她坦诚相待,从不以次充好,遇到产品问题第一时间解决;对员工,她视如家人,创造良好的工作环境。这种真诚待人的态度,让她在行业内积累了极佳的口碑。
从父亲手中接过冻品生意时,谢秋妮或许未曾想到自己能走到今天。但正是她骨子里 “爱拼敢赢 务实重商” 的信念,敢于突破传统的变革思维,以及心怀善意的处世之道,让她在冻品行业这片商海中乘风破浪,不仅实现了个人价值,更将父辈的产业推向了新的高度。
如今,谢秋妮已经在冻品行业摸爬滚打17年,从一个心怀梦想的女大学生已经蜕变为一个独立撑起事业的女强人。她笑着说有人叫她钢铁妮。
作为一个福建泉州人,“拼搏”是刻在骨子里的信念,她坚定的相信,只要不断深耕,总会发现新的商机。鸿馥海目前一年的营收是七八千万,而未来,她在积蓄力量,向着1个小目标奔跑。
在首衡高碑店市场的灯火中,她的故事仍在继续,为更多 “冻二代” 乃至创业者照亮了前行的道路。