“如果说教学是双向奔赴后静待花开，实业就是自己全力以赴后种豆得豆。”首衡智慧冷链美佳肴负责人郭雅丽笑着说道。
这位火锅全品类批发界的新晋“黑马”，2022年从英语老师跨界入行，仅用不到两年时间就将月销售额从100万做到500万，用实打实的业绩交出亮眼“答卷”。
2022年，郭雅丽结束了五年的英语教学生涯，带着对未知的忐忑走进冻品行业，与首衡智慧冷链结缘。
初入行业的她像学生般从零开始：白天对着冷柜辨认品类，晚上跟着前辈学习品控，甚至把教师的“备课”习惯带进了库房——将所有产品细分归类，为每个客户定制专属采购单。
“当老师时，我习惯把知识点拆解到最小单元；做食材生意，我同样要让每个产品都找到最适合的‘课堂’。”这份源自教育者的细致，让她仅用一个月就搭建起标准化产品体系，将传统的手写票据、分散经营模式，升级为全数字化管理的现代运营。
生意步入正轨后，她深谙服务本质的相通性：教师要因材施教，商人则需因客制宜。面对自助火锅店对成本控制的极致追求，她主推性价比高的黑千层；针对高端门店对摆盘质感的苛刻要求，大叶片毛肚则成为首选方案。
在首衡物流园的档口内，她时常翻阅那本泛黄的手写笔记，密密麻麻的客户反馈里藏着从教培行业延续的“数据基因”——就像曾经记录学生的薄弱知识点，如今每笔备注都精准标注着食材的适配场景。
2023年一位采购商因厨师长离职陷入断货困境，当同行认为“小客户无需投入”时，她带着样品连续三周蹲守门店的后厨。从产品试吃到对接老板，历经多次配方调试，最终用稳定品控敲开合作大门。
这份“教书匠式”的执着，让单店采购如滚雪球般裂变出覆盖全省的百家门店供应链网络，两年内业绩从月销百万跃升至五百万。“教育教会我看见每个学生的潜力，生意则让我懂得每个客户都藏着待挖掘的金矿。”
2024年，她做出大胆尝试：拍摄产品短视频，也就有了大家熟知的“首衡郭锅”。当业内还在争论冻品是否适合线上时，十条精心制作的抖音视频已带来三家连锁店的订单，更催生出“看视频找货源”的新客户模式。
“首衡冷链的管理员说要跟上数字化趋势，并积极鼓励我们参加市场内的电商培训课程，我从中收获了很多。”如今她的账号单条播放量破万，冷库里的火锅食材通过屏幕走向更广阔的市场。
谈及业绩飞跃，郭雅丽将其归功于四个雷打不动的准则：
一是选对平台，加入首衡，跟着首衡走，让她把握住电商风口，成功将传统行业插上腾飞的翅膀；
二是坚持每天早起，五点准时整理需求，在她的账本里没有“大小客户”之分，只有“精准匹配”之别；
三是每周扎根终端，像捕捉学生学习状态般洞察市场。当自助火锅刚兴起时，她的仓库已备足黑千层丝；烤肉风潮初现端倪时，秘制牛肋条、五花肉早已摆上货架；
四是供应链的双向奔赴，从大厂直采到标准化品控，每个环节都追求“成本-品质最优解”。“客户信任我们的不是低价，而是‘你需要的我都提前想到’的确定性。”
在“首衡郭锅”的创业故事里，首衡智慧冷链物流园始终扮演着关键角色。从冷链物流到渠道对接，从趋势研判到资源共享，首衡如同商业领域的导师，为转型者提供持续赋能，助力无数个“郭雅丽”将跨界梦想照进现实。从成绩单到订货单，从三尺讲台到冷链江湖，“郭锅”用跨界实践印证着：选对平台，跨界也能一路生花。
