9月25日凌晨4点钟，当来自云南的货运车辆驶进首衡高碑店国际农产品交易中心，早已等候多时的东北采购商们就把宁明磊团团围住，争先洽谈采购量与价格。

一直忙到上午10点40分，最后一车满载22吨新鲜蔬菜的货车终于装车发货，宁明磊终于可以得到短暂的休息。

这车蔬菜将在接下来的30个小时内，通过高速公路快速运往哈尔滨、沈阳等枢纽城市，再经过中转分拨，最终进入东北三省老铁们的厨房里。

38岁的宁明磊从事蔬菜批发生意十多年，起初在北京，2020年搬迁到了首衡高碑店市场，并迎来了事业的大发展。由于高碑店的交通和区位优势突出，市场管理规范设施完善，不但原来的老客户都继续跟宁明磊保持合作，新客户也增加了30%以上。

他主要面向东北三省及内蒙古地区经营来自云南保山、通海等地的豆王、圆茄、西红柿、西葫芦等各种新鲜蔬菜。

东北因为冬季严寒的气温，自古以来冬季难见绿色新鲜蔬菜。但是近年来，越来越多的新鲜蔬菜出现在普通百姓的冬日餐桌上。

这背后，是国家推动的“南菜北运”民生工程，以及像宁明磊这样的首衡市场商户们，打通南方菜农与北方消费者之间的贸易通道，默默守护着东北百姓的冬日餐桌。

“每年中秋以后，天气逐渐转冷，东北地区的蔬菜供应70%都要依赖南方各省。”宁明磊说。

每年秋冬季节，是宁明磊最为忙碌的时候。他每天要组织30多吨南方蔬菜北运到东北三省，多的时候每天达到50多吨。从2015年起，今年已是第十个年头。

为了抢抓“南菜北运”的机遇，宁明磊奔赴南方多地考察，尤其是云南省保山、通海等地，这里凭借得天独厚的气候和地理条件，成为了优质蔬菜的重要产地。驰名全国的褚橙的种植基地哀牢山就在保山市境内。

确定了合作意向后，宁明磊对豆王、圆茄等产品的品质进行严格筛选，并确保其规格和新鲜度。

在运输过程中，宁明磊注重保鲜和效率，对冷链运输提出严格要求。同时，他与物流合作伙伴密切配合，优化运输路线，缩短运输时间，以最快的速度将蔬菜送达目的地。

在他的努力下，一条以首衡高碑店市场为枢纽，从云南保山远至黑龙江边陲，纵贯数千公里的蔬菜供应链快速打通，并在十年里稳定运行，保障了东北的新鲜蔬菜供应。

凭借着优质的蔬菜品质、高效的运输和良好的服务，宁明磊赢得了东三省、内蒙古等地客户的高度认可。到了冬季，他的蔬菜在当地市场上供不应求，为当地居民提供了丰富多样的蔬菜选择。

宁明磊的商业经营，为南菜北运这一重要的农产品流通模式提供了生动的范例。在他的努力下，云南的优质蔬菜得以走进东北和内蒙古等地的千家万户。

与此同时，云南作为全国重要的“南菜北运”基地，大力推广种植各类蔬菜，加快冷链物流建设的脚步，不仅稳定了北方鲜活农产品的市场供应，还促进南方地区经济发展，助力菜农走上增收致富的道路。