7月11日，以“预制未来，畅联世界”为主题的第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会在重庆市梁平区举行。本次大会上，高碑店市荣膺“全国十大预制菜创新发展地区优秀案例”。

高碑店市正在以首衡集团为核心，着力打造中国北方预制菜产业第一城。会上，高碑店市委副书记、市政府市长安熠辉作“借力区位优势 整合产业资源打造京津冀预制菜产业集聚区”主题分享。

一、完善链条，融合发展。首衡集团全产业链预制菜标准体系，可以为预制菜企业提供“原材料采购-预制菜生产-预制菜展销-商贸流通”等全方位产业服务，满足预制菜发展过程中不同阶段的需求。

首衡高碑店国际农产品交易中心是北方最大的农副产品集散枢纽、京津冀地区名副其实的“菜篮子”工程，交易覆盖13个省，能够提供品类全、系列多、品质好的预制菜原材料。

首衡京津冀预制菜产业园总建筑面积50万平方米，集“食品研发、预制菜生产、中央厨房、集配中心、电商直播、检验检测”六大功能于一体，为预制菜产业提供了得天独厚的发展空间。

首衡京津冀预制菜展销体验中心有近百家全国预制菜龙头企业入驻，涉及全国 400 余家生产厂家的近万种预制菜产品，能为京津冀预制菜对外展示、购销、体验提供重要窗口。

首衡智慧冷链物流园是京津冀地区体量最大的冷库集群，可以进一步提高预制菜产品的仓储保鲜能力。

二、培养人才，积蓄动能。由高碑店市委市政府与首衡集团联合举办的京津冀电商精英培训工程，吸引了全国各地学员。截至到目前，该工程已完成四期培训，线下学习结业700余人，线上累计培训超40万人次，带动新注册电商企业546家。通过电商培训，首衡集团正在培育、赋能预制菜经销商户和生产企业向数字化转型升级，打造京津冀预制菜电商核心基地。

三、凝聚资本，推广上市。高碑店市委市政府全力支持首衡集团启动REITs申报，争取在全国4600家农批市场中抢到第一单，率先上市，为预制菜的腾飞打下资金基础。

安熠辉在讲话中强调，高碑店市将继续聚焦千亿级预制菜产业提升工程，实施预制菜产业崛起行动，打造北方预制菜产业核心示范区，创建北方预制菜的“义乌”。

首衡集团也将持续加大力度投入预制菜产业，锚定预制菜产业发展的重大机遇，把预制菜作为转型升级的重要支点，依托广阔的市场资源、完善的冷链物流体系、稳定的供应链金融支持，全面构建特色鲜明、链条完整、业态丰富、竞争力强的预制菜产业体系，推动形成一、二、三产深度融合的现代食品商贸流通产业集群，为高碑店打造中国北方预制菜产业第一城贡献首衡力量。